Paella Valenciana solo pollo
13,50 €por ración, sin IVA
Prefiero reservarlo y pagarlo online
Qué lleva
- Arroz con Denominación de Origen Valencia
- Pollo troceado de corral de primera calidad
- Judía verde plana (bajoqueta) de la huerta
- Garrofó fresco (alubia blanca valenciana)
- Tomate natural rallado y pimentón de la Vera
- Aceite de oliva virgen extra y azafrán en hebra
Paella Valenciana solo pollo
Nuestra Paella Valenciana solo pollo respeta escrupulosamente los fundamentos de la receta valenciana tradicional. No existen «recetas secretas»; el éxito radica en un sofrito intenso del pollo hasta que esté bien dorado, junto a la bajoqueta y el garrofó frescos. Al utilizar el caldo natural de la cocción y un arroz con D.O., logramos un grano suelto y sabroso que mantiene toda la herencia gastronómica de nuestra tierra en cada bocado.
Alérgenos
Te enviamos la ficha de alérgenos de este arroz con la propuesta. Si alguien tiene una alergia o una intolerancia, dínoslo al pedirla y lo tenemos en cuenta en la cocina.
Raciones
- Una ración por personaCalculamos el arroz según los comensales que nos digas.
- Hasta tres arroces distintosCada uno desde 20 raciones, en su paellera.
- Recién hechoSe cocina en el sitio y se sirve después del reposo.
Dudas
¿Con cuánta antelación debo reservar?
Para garantizar que el pollo sea fresco y de corral, te recomendamos reservar tu Paella Valenciana solo pollo con un mínimo de 48 horas de antelación. Esto nos permite asegurar tu franja de entrega y que el arroz esté recién hecho para el momento del servicio.
¿Hacéis entrega en mi municipio?
Realizamos el reparto de paella a domicilio en toda nuestra zona habitual de influencia. Al contactar con nosotros, indícanos tu código postal para verificar la cobertura y garantizar que tu Paella Valenciana solo pollo llegue con la temperatura y el punto de arroz seco perfectos.
¿Se puede ajustar el socarrat?
¡Por supuesto! El socarrat es muy apreciado en este plato de carne. Si tienes una preferencia especial por el arroz más tostado y crujiente en la base, solo menciónalo al hacer tu pedido de Paella Valenciana solo pollo y ajustaremos el fuego final para conseguir el acabado que deseas.
¿Qué pasa si somos 15 o más?
Para grupos de 15 o más personas, activamos nuestro servicio de catering para eventos. Es la solución ideal para asegurar que la Paella Valenciana solo pollo mantenga su estándar de calidad, gestionando con precisión los tiempos de entrega, el montaje profesional y el servicio en tu reunión.
¿Puedo pedirla sin algún ingrediente?
Sí, nos adaptamos a ti. Si prefieres tu Paella Valenciana solo pollo sin garrofó, sin bajoqueta o sin algún condimento específico, dínoslo al reservar. Prepararemos tu pedido de forma personalizada, respetando siempre la técnica tradicional para que el sabor siga siendo excepcional.
