Catering de paellas y arroces
No te pedimos que rellenes un formulario a ciegas. Monta tu paella aquí mismo y te decimos el paellero, el arroz y el caldo exactos antes de hablar de dinero.
Empieza por el arroz
No es un detalle estético: cada arroz pide un caldo, un tiempo y un paellero distintos. Elige y míralo cambiar.
¿Cuántos sois?
El número decide el diámetro del paellero. Muy grande y el arroz se seca; muy pequeño y la capa queda tan gruesa que arriba sale crudo.
Seco, meloso o caldoso
Cambia la cantidad de caldo y el momento de servir. Un meloso no espera: sale del fuego directo a la mesa o se pasa.
Dónde se cocina
Si lo hacemos en tu evento, el arroz sale del fuego a la mesa. Si lo llevamos hecho, ganas comodidad y pierdes el espectáculo.
Ya la tienes montada
Esto es exactamente lo que cocinaríamos. Mándanoslo y te devolvemos la propuesta cerrada con el cronograma del día.
