Paella Valenciana solo conejo
13,50 €por ración, sin IVA
Prefiero reservarlo y pagarlo online
Qué lleva
- Arroz con Denominación de Origen Valencia
- Carne de conejo troceada y seleccionada
- Judía verde plana (Bajoqueta) fresca
- Garrofó autóctono valenciano
- Tomate natural rallado y pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen extra y azafrán en hebra
Paella Valenciana solo conejo
Nuestra Paella Valenciana solo conejo respeta escrupulosamente la receta valenciana tradicional, enfocándose en la jugosidad de esta carne blanca. Sin «recetas secretas», el éxito reside en un sofrito pausado de judía verde y garrofó, junto al aroma del romero fresco. Al cocinarla únicamente con conejo, el arroz absorbe un sabor delicado y limpio, logrando esa textura seca y el tono dorado natural que define al plato más icónico de nuestra tierra.
Alérgenos
Te enviamos la ficha de alérgenos de este arroz con la propuesta. Si alguien tiene una alergia o una intolerancia, dínoslo al pedirla y lo tenemos en cuenta en la cocina.
Raciones
- Una ración por personaCalculamos el arroz según los comensales que nos digas.
- Hasta tres arroces distintosCada uno desde 20 raciones, en su paellera.
- Recién hechoSe cocina en el sitio y se sirve después del reposo.
Dudas
¿Con cuánta antelación debo reservar?
Para asegurar la mejor carne de corral y verduras frescas de la huerta, recomendamos reservar tu Paella Valenciana solo conejo con al menos 48 horas de antelación. Esto nos permite garantizar tu franja horaria y la máxima calidad en los ingredientes.
¿Hacéis entrega en mi municipio?
Realizamos el reparto de paella a domicilio en toda nuestra zona de actuación. Al realizar tu consulta, indícanos tu código postal para confirmar la disponibilidad y asegurar que el arroz llegue con la temperatura y textura seca ideal para ser degustado.
¿Se puede ajustar el socarrat?
¡Por supuesto! El conejo permite un control excelente del fuego final. Si te gusta el socarrat bien marcado y crujiente o prefieres un punto más suave, solo tienes que comentárnoslo al hacer tu reserva para que personalicemos el acabado de tu paella.
¿Qué pasa si somos 15 o más?
Para eventos de 15 o más personas, activamos nuestro servicio de catering para eventos. Es la solución perfecta para gestionar grandes grupos, asegurando que la Paella Valenciana solo conejo mantenga su sabor tradicional con un servicio y montaje profesionales.
¿Puedo pedirla sin algún ingrediente?
Sí, nos adaptamos a tus preferencias. Si deseas retirar la judía verde, el garrofó o cualquier otro condimento de la Paella Valenciana solo conejo, dínoslo al reservar. Elaboraremos tu pedido a medida respetando siempre los tiempos de cocción tradicionales.
