Arroz negro de sepia y gamba roja

Arroz negro de sepia y gamba roja

  • Lonja
  • Sin gluten (según receta)
  • Tradicional valenciano

26 €por ración, sin IVA

Arroz negro con tinta y sepia de lonja y gamba roja. Arroces de Lonja: precio por persona con servicio incluido.

26 €cada ración
20 racionesmínimo por arroz
A leñacocinado en tu evento
Prefiero reservarlo y pagarlo online

Qué lleva

Arroz negro con tinta y sepia de lonja, terminado con gamba roja.

Arroces de fiesta mayor, cocinados con producto de lonja del día y caldo de roca hecho la víspera. Precio por persona solo del arroz, con servicio incluido: paellero, leña de naranjo, menaje compostable (también cocinamos en vivo en Madrid, Barcelona y toda España). Desplazamiento: 50 € dentro de la ciudad y 100 € fuera de la ciudad (islas y extranjero, a consultar). Mínimo 20 raciones.

Alérgenos

Moluscos, crustáceos y pescado; huevo si se sirve con alioli. Ficha completa de los 14 alérgenos bajo pedido.

Raciones

  • Una ración por personaCalculamos el arroz según los comensales que nos digas.
  • Hasta tres arroces distintosCada uno desde 20 raciones, en su paellera.
  • Recién hechoSe cocina en el sitio y se sirve después del reposo.
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