Pack «Arroz a banda» con alioli
Desde 35 €por persona, sin IVA
El arroz de los pescadores de la Marina: caldo de morralla, sepia y gamba pelada, con alioli de mortero. Desde 35 € por persona según el número de comensales. Mínimo 30 comensales. En Valencia, Madrid, Barcelona y toda España.
Composición · qué incluye
- Aperitivo valenciano (4): cacaüet torrat y olivas partidas, tomate valenciano con ventresca y AOVE, esgarraet con pan de cristal y embutido de Requena IGP
- Arroz: arroz a banda con fumet de pescado de roca, sepia y gamba pelada, servido con alioli hecho en mortero
- Postre: naranja de temporada y coca de llanda
- Bebida 2 h: vino D.O. Valencia, cerveza, tinto de verano, refrescos y agua
Versión vegana, vegetariana, sin gluten o sin lactosa al mismo precio. Avísanos de cualquier alergia.
Prefiero reservarlo y pagarlo online
Detalles
El arroz de los pescadores de la Marina: caldo de morralla, sepia y gamba pelada, con alioli de mortero.
Qué incluye
- Aperitivo valenciano (4): cacaüet torrat y olivas partidas, tomate valenciano con ventresca y AOVE, esgarraet con pan de cristal y embutido de Requena IGP.
- Arroz: arroz a banda con fumet de pescado de roca, sepia y gamba pelada, servido con alioli hecho en mortero.
- Postre: naranja de temporada y coca de llanda.
- Bebida 2 h: vino D.O. Valencia, cerveza, tinto de verano, refrescos y agua.
Servicio incluido
Maestro paellero, leña de naranjo, paelleras y fuegos, arroz D.O. Arroz de Valencia, menaje compostable (vajilla de loza: +3,50 € por persona), mesas altas con mantel para el aperitivo, montaje y limpieza de la zona. La paella en vivo viaja: cocinamos en Valencia, Madrid, Barcelona y toda España. Desplazamiento: 50 € dentro de la ciudad (Valencia, Madrid, Barcelona…) y 100 € fuera de la ciudad (islas y extranjero, a consultar).
Precio por persona (sin IVA)
- De 30 a 49 comensales: 38 €
- De 50 a 99 comensales: 36 €
- 100 comensales o más: 35 €
Duración: 3 horas. Mínimo: 30 comensales y 20 raciones por tipo de arroz.
Alérgenos
Pescado, crustáceos, moluscos, huevo (alioli), aperitivo: cacahuetes, gluten y sulfitos.
Tenemos la ficha de los 14 alérgenos de cada plato. Avísanos de alergias e intolerancias y adaptamos los platos al mismo precio.
