Menú degustación de arroces (3 arroces)

Tres texturas, tres arroces. El maestro arrocero cocina y explica cada pase.

Qué incluye

• Aperitivo valenciano (4): cacaüet torrat y olivas partidas, tomate valenciano con ventresca y AOVE, esgarraet con pan de cristal y embutido de Requena IGP.
• 1.er pase · meloso: arroz meloso de setas y alcachofa.
• 2.º pase · seco: paella valenciana o arroz a banda con alioli.
• 3.er pase · caldoso: arroz caldoso de marisco (o bogavante, +13 €/pp).
• Postre: arroz con leche y mistela.
• Bebida 2 h 30: vino D.O. Valencia, cerveza, refrescos y agua.
• Vajilla de loza incluida.

Servicio incluido

Maestro paellero, leña de naranjo, paelleras y fuegos, arroz D.O. Arroz de Valencia, menaje compostable (vajilla de loza: +3,50 € por persona), mesas altas con mantel para el aperitivo, montaje y limpieza de la zona. La paella en vivo viaja: cocinamos en Valencia, Madrid, Barcelona y toda España. Desplazamiento: 50 € dentro de la ciudad (Valencia, Madrid, Barcelona…) y 100 € fuera de la ciudad (islas y extranjero, a consultar).

Precio: 57 € por persona (sin IVA). Duración: 3 h 30. Mínimo: 20 comensales.